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加速するフードテックの潮流―食のDXが変える管理栄養士・栄養士の未来とは―
2022.04.15
コラム
皆様、初めまして。株式会社東レ経営研究所の川野と申します。この度、フジ産業様より「AI、DXを活用し […]
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クリスマスを楽しもう!!
2022.01.28
がんばる仲間たち
「福祉施設の行事食 ~クリスマスランチ~」 【クリスマスのローストチキン】 普段とは違って見た目にこ […]
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「東京栄養サミット 2021」日本栄養士会主催サイドイベントへ参加して
2021.12.17
コラム
栄養サミットはロンドンオリンピック・パラリンピック以降オリンピック・パラリンピック開催国が開催するこ […]
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society5.0社会に向けての今後の病院における管理栄養士・栄養士について
2021.11.12
コラム
はじめに 2000年の栄養士法改正によって、病院の管理栄養士・栄養士は「栄養素」での栄養管理から「人 […]
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心を込めて食の楽しみを伝える
2021.10.22
がんばる仲間たち
古くは「西の西陣・東の桐生」と称された桐生市。 私の勤務する福祉施設事業所は織物産業の街、群馬県桐生 […]
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栄養ケア・マネジメントや健康経営でのSDGs
2021.10.08
コラム
栄養ケア・マネジメントでのSDGs 栄養ケア・マネジメントとは ヘルスケア・サービスの一環として、対 […]
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栄養士が取り組むSDGsとは
2021.09.10
コラム
SDGsとは 持続可能な開発目標(SDGs:Sustainable Development Goal […]
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介護保険制度でのリハビリ、栄養、口腔の連携推進など、多職種連携の方向性について
2021.08.13
コラム
介護報酬改定に見る「個別ケア」への方向性 21年度介護報酬改定では、「在宅重視」の方向性が一層強化さ […]
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パワーの源は
2021.07.30
がんばる仲間たち
私が勤務する事業所は、静岡県藤枝市にあり、近くの蓮華寺池公園は5月になると藤の花が満開になりとてもき […]
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歯科・栄養・リハがもたらす幸せの意味
2021.07.09
コラム
摂食嚥下リハビリテーションに関わったきっかけ 連載3回目となる今回、僭越ながら私のケアマネジメントの […]
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